Este artigo é um fermentador de aço inoxidável com capacidade de 30L/6,6 galões do Reino Unido. Ele é projetado para destilar álcool e pode destilar cerca de 7,5kg de arroz de uma só vez. O fermentador é feito de aço inoxidável 304 seguro para alimentos, o que o torna resistente e fácil de limpar.
Uma das características notáveis deste fermentador é a excelente filtragem de impurezas. Possui um pacote de bolas de cerâmica que filtra impurezas de alto ponto de ebulição no vapor de vinho, permitindo uma destilação mais pura. Ele pode produzir 5 kg de álcool puro a 50% de volume ou 7,5 kg a 30% de volume.
Para uma condensação eficiente, o fermentador utiliza serpentinas de aço inoxidável, que conduzem o calor rapidamente, possuem boas propriedades de resfriamento e uma grande área de contato com o líquido refrigerante. Além disso, possui uma bomba adicional de circulação de água para acelerar o fluxo do condensado durante o processo de condensação.
O fermentador vem com um conjunto completo de acessórios, incluindo um termômetro para monitorar a temperatura do álcool em tempo real, uma válvula de ventilação descartável para liberar o ar durante a fermentação dos grãos e um conjunto de proveta para medir o teor alcoólico do vinho.
Ele é compatível com vários tipos de fornos, como fornos a gás, fornos a carvão, aquecedores elétricos de cerâmica e lenha. É ideal para fermentação de bebidas alcoólicas como cerveja, aguardente, uísque e vinho, além de condimentos como molho de soja e vinagre.
Especificações técnicas:
- Capacidade do recipiente de fermentação: 30 L / 6,6 Galões UK
- Tamanho do recipiente de fermentação: Φ 13,8 x 13,8 polegadas / Φ 350 x 350 mm
- Tamanho do recipiente de condensação: Φ 5,5 x 11,0 polegadas / Φ 140 x 280 mm
- Quantidade de entrada: cerca de 7,5 kg de arroz
- Tempo de destilação de álcool: 1-2 horas (incluindo o tempo de aquecimento)
- Material: aço inoxidável 304
- Peso do item: 14,1 lbs / 6,4 kg